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中/国/传/统/二/十/四/节/气
(资料图)
獭祭鱼；鸿雁来；草木萌动
2023 年 2 月 19 日
节气
气温回升
日光温暖
降雨开始
雨量渐增
培土施肥
雨水，是春季的第2个节气，今年的雨水是2月19日。关于“雨水”这一名称的由来，清代陈希龄所著《恪遵宪度》一书抄本中解释说：“天一生水，人物之生，皆始于水。春属木，木生于水，立春后继以雨水。” 雨水代表降水开始，俗话说“春雨贵如油”，此时降水对于农作物的生长十分重要。但是，随着降水的增多，湿邪之气也会随之而来，在广东地区，就是我们熟悉的“回南天”。寒湿伤脾，所以，雨水时节，在养生方面需要特别强调“调养脾胃”。起居有常：顺应自然
雨水时节天气变化不定，是全年寒潮出现最多的时节之一，忽冷忽热、乍暖还寒的天气对人们的健康危害很大，因此，在起居上，应该顺应自然，夜卧早起，劳逸结合，适当锻炼。
雨水前后还必须注意保暖，适时添减衣服，既防寒又防风，防范“倒春寒”，适度“春捂”。尤其是注意老人与小孩，抵抗力较低，易因天气出现变化而生病，若条件许可，可在天晴时到室外晒太阳，舒缓肢体，增强免疫力。避免到人多的地方，预防冬末春初传染病。
食饮有节：健脾除湿
从饮食上说，雨水时节应“省酸增甘，以养脾气”，宜食热粥逐寒湿。《千金月令》曰：“是月宜食粥，有三方：一曰地黄粥，以补虚。……二曰防风汤，以去四肢游风。……三曰紫苏粥，取紫苏炒至微黄香，煎取汁做粥。”地黄粥、防风粥、紫苏粥等，最宜雨水时节食用，文末有详细食谱介绍。
此外，应多吃蔬菜、水果以补充人体水分，适当吃韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等，忌吃羊肉、狗肉等食物。
合理运动：精力充沛
雨水节气的运动仍以伸展运动为主，在晨光下进行慢跑、散步，做广播体操、八段锦等，也可以适当加大运动量，微微出汗，以利于气血从体内向皮肤及四肢运行，顺应春天的生发之气，但是要避免出汗过多。
春天容易“春困”，人们容易感到疲劳乏力，昏昏欲睡，哈欠连天。要避免春困，首先要保证充足的睡眠，同时午餐不要太饱，还需要注意室内空气的新鲜流通，对于久坐一族，建议每个小时起来走走，活动活动肢体，到室外呼吸新鲜空气，以使精力充沛。
调和情志：疏肝解郁
春天肝气升发，如果不能舒展，则容易郁滞而伤肝，导致肝气郁结，即所谓的“郁闷”。疏肝解郁首先要进行自我心理疏导，要正视它，调动主观能动性，转移注意力，适当多运动，多参加群体性体育运动，多与别人交流。人们的精神调摄也要与自然界蓬勃向上的生机相适应，顺应春节升发舒畅的特点，做到心胸开阔，情绪乐观，热爱生活，关心他人。
穴位—太冲阴陵
太冲穴是肝经的原穴，是储存肝经元气的仓库，能很好地调动肝经的元气，使肝脏疏通、宣泄的功能正常。阴陵泉穴为脾经的合穴，是脾经经气所汇入的地方，五行属性属水，具有健脾利湿、补气健脾的作用。每个穴位按摩10分钟，每天按摩一次，起到养肝疏肝、健脾利水之功效。
动作—摩腹调脾
摩腹调脾胃的方法，双手掌指自然重叠，掌心对准肚脐（神阙穴），手掌在腹部做环转运动，用肩关节活动带动手掌和腹部做相对运动，先按顺时针方向绕脐摩腹50圈，再逆时针方向按摩50圈。顺时针摩腹，可以促进肠蠕动，可以用来改善腹胀、便秘，消化不良等；逆时针摩腹，可以减缓肠蠕动，可以用来缓解腹泻、肠鸣音亢进等。如果是日常保健，建议两个方向都做一遍。摩腹的原理是调整人体阴阳气血，改善脏腑功能，调整脾胃功能，达到疏肝调畅气机，以助脾胃运化的功效。
食补——进补粥膳
地黄粥
材料：鲜地黄150克，粳米50克，白糖适量
做法：鲜地黄捣汁或煎煮取汁备用，取粳米洗净，将粳米淘洗后，放入锅中，加入清水适量，置武火上烧沸，再用文火熬成白粥，趁热时掺入生地黄汁搅匀。食用时，加少许白糖。生地黄在煎煮药液时，必须煮2次，其药物的药效才能煎出。
功效：健脾益气，养阴生津。
防风粥
材料：防风10-15克，葱白2根，粳米30-60克。
做法：先以防风、葱白，水煎取汁，去渣；另取粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食。
功效：祛风解表，散寒止痛。适宜于感受风寒，恶风自汗，头疼身痛，风寒湿痹者。
紫苏粥
材料：粳米100 克，紫苏叶15 克，红糖适量。
做法：取紫苏炒至微黄香，煎取汁备用。以粳米煮稀粥，粥成放入紫苏汁，并加入红糖，稍煮即食。
功效：开宣肺气、发表散寒、理气宽中，适宜于风寒感冒，兼咳嗽、胸闷不适者。
来源：广东省中医院、北京中医药学会
