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1、将鸡肉剁碎，放入锅中，加少许盐，抓匀。你可以在锅里放些水，也可以不放。干蒸鸡更香。

2、把锅里的水放在架子上，把装有鸡肉的锅放在架子上蒸。最好盖上盆，蒸的时候盖上。如果没有，也可以用保鲜膜盖住，这样蒸馏水就不会进到鸡里面去了，也可以直接买一种炖肉，可以有盖子。

3、蒸两个小时，时间很长，但是打开好吃的鸡，一切都值了。

以上就是真正隔水蒸鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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